Un tesoro en el centro de Valencia

Acércate a conocer el Café Infanta. Sus paredes llenas de historia, sus decorados de otras épocas y todo un ambiente nostálgico te esperan en este original café del Carmen. Encuéntralo en la Plaza del Tossal nº 3, Valencia. 

Texto, vídeo e imágenes, por Alessandra Miuccio.

Ubicación
El Carmen es uno de los barrios con más vida de la capital valenciana. A todas horas discurren por sus calles turistas y autóctonos, aunque es por la noche cuando cobra vida realmente, cuando sus numerosos bares y pub’s abren sus puertas. Tanto jóvenes como adultos, amigos y/o parejas eligen cenar o salir de fiesta por esta zona. En uno de sus emblemáticos rincones se encuentra el Café Infanta, que a pesar de su nombre, no es exactamente una cafetería y menos aún tiene relación con la monarquía.

Historia
Este genuino café, tal y como lo llaman sus propietarios, alberga en sus cimientos siglos de historia. Creado en 1992, el local respetó desde el primer momento los restos de la muralla árabe que rodeaba la ciudad en la Edad Media. Aprovechando la nostalgia de viejos tiempos, se decidió vestir las paredes con cuadros y lámparas antiguas recogidas de los derribos del barrio o bien de mercados rastrillo.


Ambiente
La iluminación artificial, que es siempre tenue, se complementa con unas velas colocadas en las mesas que confieren al local un aire soñador y romántico. Dentro del café puedes encontrar también otros ambientes, de ahí que tenga un público tan amplio. El más destacado es el espacio que dedican al cine. En la decoración predominan láminas de varias películas, desde óperas hasta comedias; y fotografías de iconos como Marilyn Monroe o Lauren Bacall. Sin embargo, aquí no acaba el encanto de este lugar. En una de las esquinas se proyectan grandes obras del cine clásico que deleitan cada atardecer a los amantes del séptimo arte. Encontrarás un espacio para rememorar los mejores largometrajes de artistas como Charles Chaplin o Marlon Brando.


¿Qué beber? ¿Qué comer?
Para acompañar el deleite, ¿qué mejor que una buena carta? Su selección no dejará indiferente a nadie, puesto que puedes encontrar de todo: Rones, Vermouth, Cócteles (Caipinegra, su especialidad), Ginebras, Whiskys, Maltas… y por supuesto, Agua de Valencia. También ofrecen una carta de tapas. Ésta es menos extensa pero igual de variopinta que la anterior. Aunque a primera vista parecen minimalistas, sí que llenan, y lo que es mejor, son exquisitas. Recomiendo probar la ensalada de espinacas, queso de cabra, nueces y vinagre balsámico con miel (4,25€), las brochetas de gambón rebozadas de quicos (4 unidades, 4,50€) y las patatas a lo pobre con jamón serrano y huevo frito (5,25€).

De cara al buen tiempo, no cabe duda que su larga terraza será una de las más concurridas del barrio, y es que por menos de diez euros tienes tapa y copa, buena música y un ambiente agradable. No hay excusa para no pasarte y al menos, echarle un vistazo a este original café-museo.

El Café Infanta, abierto todos los días de 17:00 p.m. a 02:00 a.m.

El Café Infanta, abierto todos los días de 17:00 p.m. a 02:00 a.m.

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